Guantes resistentes para evitar los cortes en las manos
Los guantes resistentes para evitar los cortes en las manos son una magnífica herramienta de seguridad para trabajar adecuadamente con cuchillos bien afilados. Los cuchillos afilados son los mejores porque previenen lesiones musculares para las personas que trabajan en la industria del corte de carne, ya que reducen la fuerza que se pone al sostenerlo y el tiempo de corte.
Lo más seguro es cortar y rebanar hacia afuera y lejos de su cuerpo. No use sus dedos para detener o presionar lo que va a cortar, sino que mantenga sus dedos a la vista y lejos del área de corte para evitar cortarse.
Nunca ponga sus dedos cerca de una parte movible o del filo. Ni siquiera para quitar algo de la cuchilla.
No use la máquina si no tiene los dispositivos de seguridad adecuados.
Siempre use guantes apropiados para su trabajo. Use guantes resistentes a cortes para trabajo pesado. Recuerde que estos guantes son resistentes a los cortes pero no son a prueba de cortes. Aún con guantes, pueden ocurrir lesiones. Asegúrese de que los guantes le queden bien.
GUANTE ULTIMATE SHIELD AEGIS RESISTENTE A CORTES
No utilice guantes de algodón sobre guantes metálicos porque incrementa la probabilidad de que el cuchillo se resbale y disminuye su habilidad para sostener las herramientas.
Use el cuchillo correcto para el trabajo. Por ejemplo, use cuchillo de carnicero para piezas grandes, cuchillo deshuesador para separar carne del hueso, cuchillo mondador para rebanar piezas pequeñas.
Guantes resistentes a cortes en la mano
Mantenga los cuchillos y cortadoras en buenas condiciones, esto es, bien afilados. Los cuchillos que no están bien afiliados tienden a resbalarse, mientras que los que están bien afilados mejoran la precisión. También disminuyen las torceduras y fatiga en el trabajador.
Cuando no se puede reparar adecuadamente un cuchillo de cocina, debe eliminarse.
