Cuchillo cerámica para trinchar, hoja 15 cms.|Victorinox|Cuchillos para trinchar| Cuchillos y Navajas

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Cuchillo cerámica para trinchar, hoja 15 cms.

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Cuchillo cerámica... [719]

Descripcion

Cuchillo cerámica para trinchar con hoja de 15 cms. Para trinchar como todo un profesional.

Mas informacion

Las ventajas de los cuchillos de cerámica son la gran calidad de corte, un filo que se conserva durante mucho tiempo y que no toman gustos ni olores. Debido al uso de la cerámica, el cuchillo es muy ligero y pesa apenas la mitad que un cuchillo de acero del mismo tamaño.

Igualmente, debido a la gran dureza del material, las hojas se conservan muy afiladas durante mucho tiempo. Los cuchillos de cerámica son inoxidables y, por su superficie lisa, resistentes a los ácidos. La superficie altamente compacta facilita el cuidado de los cuchillos de cerámica: solamente hay que limpiarlos con un paño húmedo, secarlos y guardarlos cuidadosamente en la funda protectora.

Las hojas de los cuchillos de cerámica se fabrican con polvo de óxido de circonio ultrapuro. Se moldean a una presión de 1500 bares y se sinterizan en hornos especiales a una temperatura de 1500 °C. De esta forma se obtiene una hoja extremadamente dura, que es casi tan dura como el diamante.

Caracteristicas

Material hoja: Cerámica
Longitud Hoja: 150 m.m.
Material mango: Fibrox negro
Fabricante/Distribuidor: Victorinox

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