Gourmet es una palabra de origen franc茅s asociada a la alta cocina y a la cultura del buen comer, tambi茅n se refiere de manera gen茅rica a lo m谩s exquisito, de m谩s alta calidad y sofisticaci贸n de la gastronom铆a, as铆 como a aquella persona que es aficionada a los placeres de la mesa y al gusto por la cocina de elaboraci贸n m谩s exquisita.
Los cuchillos de cocina l铆nea gourmet de la marca Muela, son de acero VG10 con un alto contenido de cobalto y carbono, revestido con 7 l谩minas de acero inoxidable por cada lado, construyendo una hoja de 15 l谩minas de Damasco.
El acero VG10 se conoce tambi茅n como super acero ya que mantiene su filo m谩s tiempo que cualquier otro tipo de acero. El mango es en asta de ciervo.