Los cuchillos para rebanar, los hay para diferentes usos. Unos sirven para rebanar pan, otros para rebanar fiambres, otros para rebanar tocinos, otros para rebanar jamón, otros quesos, etc.
Rebanar o filetear significa cortar piezas delgadas, por eso deben estar bien afilados o serrados según el uso que se le quiere dar. Sus mangos suelen ser muy ergonómicos para que salgan unas buenas rebanadas, con cortes lisos y precisos.
También se requiere de buen pulso. Pero lo mejor para obtener unas buenas rebanadas es tener un cuchillo rebanador de excelente calidad y diseño.
- Cuchillo para patatas artesanal, 21 cms. - 9,66 €
Cuchillo profesional para pelar patatas fabricado artesanalmente con hoja en acero inoxidable y mango madera moldeada color coral.
- Cuchillo Chuletero artesanal, 21,5 cms. - 11,50 €
Cuchillo profesional chuletero fabricado artesanalmente con hoja en acero inoxidable, virola en latón y mango Phenolkraff negro.
- Cuchillo de forja para corte de jamón - 113,14 €
Cuchillo para corte de jamón con filo con alveolos. Incluye estuche de regalo.
- Cuchillo para salmón - 52,70 €
Cuchillo para rebanar salmón con alvéolos y mango en madera de palisandro.
- Cuchillo para jamón - 46,59 €
Cuchillo para rebanar jamón y otros fiambres. Con punta redondeada y mango en madera de palisandro.
