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La importancia de tener cuchillos profesionales en tu cocina

Los cuchillos profesionales son la mejor opci贸n para tu cocina. Un cuchillo profesional tiene tres caracter铆sticas esenciales que son buen filo, equilibrio y fabricaci贸n en acero inoxidable. Solo as铆 se garantiza un corte perfecto.

Juego de cuchillo forjado trinchador y chaira para Chef

Los mejores filos son los forjados y templados en 谩ngulos rectos por ambos lados de la l谩mina. Los buenos cuchillos profesionales deben ser ligeros, precisos y balanceados.

Cuchillo Santoku profesional hoja 185 mm. de Arcos

En su balanceo perfecto contribuye en mucho el mango del cuchillo.

Cuchillo pastelero

Los materiales en que est谩n fabricados los mangos vienen en varias posibilidades como madera, estamina, palisandro, asta de ciervo, etc, pero lo m谩s importante es que sean anat贸micos y livianos para que el profesional que los manipula pueda usarlo muchas horas sin cansarse innecesariamente.

Macheta de cocina

Para un chef y para un profesional de la hosteler铆a su cuchillo profesional de excelente calidad es tan preciado, como lo es una katana para el Samur谩i.

Cuchillo forjado para filetear pescado

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  • Cuchillo para salm贸n, hoja 300 mm. - 17,55聽鈧

    Cuchillo para cortar salm贸n, flexible y alveolado, con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM庐 y mango de polipropileono. Dise帽ado y fabricado por la prestigiosa marca ARCOS para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo para cortar jam贸n, 300 mm. - 12,37聽鈧

    Cuchillo jamonero flexible, con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM庐 y mango de polipropileono. Dise帽ado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo carnicero, hoja 200 mm. - 14,13聽鈧

    Cuchillo carnicero con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM庐. Mango en polipropileno.聽Dise帽ado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo carnicero, hoja 170 mm. - 13,55聽鈧

    Cuchillo carnicero con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM庐. Mango en polipropileno.聽Dise帽ado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo deshuesador, hoja 160 mm. - 9,85聽鈧

    Cuchillo deshuesador para carniceros con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM庐. Mango en polipropileno.聽Dise帽ado para profesionales que requieran de un uso prolongado.