La navaja Pallarés

La navaja Pallarés Solsona o navaja pallaresa es un producto de excelente calidad y de muy buen corte. La empresa Pallarès fue fundada en 1917 en Solsona (Cataluña) por los hermanos Lluís y Carles Pallarès Canal, artesanos cuchilleros. La empresa familiar continuó y se expandió bajo la dirección de los hermanos Jesús y Juli Pallarès, hijos de Lluís, maestros artesanos. Actualmente los primos David y Lluís Pallarès, la tercera generación, están al frente de la empresa.

NAVAJA PALLARÉS MANGO ABS

Aunque se han ido incorporando avances técnicos en la fabricación de las navajas, ésta se siguen afilando a mano. Pallarès fabrica con dos tipos de acero, el acero carbón y el acero inoxidable.

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