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Tipos de cuchillos para carniceros

Los cuchillos de un carnicero son imprescindibles, deben ser de la mejor calidad, estar siempre bien afilados y muy limpios.

Cuchillo carnicero
Cuchillo carnicero con hoja rectangular, firme y gruesa para cortar carne y huesos

Los cuchillos de carnicero poseen hojas excepcionalmente firmes y con diferentes formas disponibles para las distintas aplicaciones. Los mangos FIBROX se pueden esterilizar a 150° C.

Cuchillos para carniceros Victorinox

Son cuchillos profesionales y para uso específico como, por ejemplo, para chuletas con mango de polioximetileno (POM), hoja de acero inoxidable y presentación en blister.

MACHETA CARNICEROS ARCOS

 Existen cuchillos para aves y animales pequeños, cuchillos chuleteros, cuchillos para despellejar, cuchillos de punta aguda, cuchillos de punta redonda, cuchillos para quebrar. También hay cuchillos machetas o hachuelas de cocina.

Cuchillo Cocinero Arcos - Tipos de cuchillos para carniceros

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  • Cuchillo carnicero, serie Universal - 28,79 €

    Cuchillo para carniceros de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable con durabilidad NITRUM® 300 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo carnicero, serie Universal - 23,59 €

    Cuchillo para carniceros de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable con durabilidad NITRUM® 250 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo carnicero, serie Universal - 18,96 €

    Cuchillo para carniceros de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable con durabilidad NITRUM® 200 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo carnicero, serie Universal - 16,39 €

    Cuchillo para carniceros de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable con durabilidad NITRUM® 175 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo carnicero, serie Universal - 15,32 €

    Cuchillo para carniceros de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable con durabilidad NITRUM® 150 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo carnicero, hoja 170 mm. - 13,60 €

    Cuchillo carnicero con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango en polipropileno. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo carnicero, hoja 200 mm. - 14,16 €

    Cuchillo carnicero con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango en polipropileno. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo carnicero, hoja 250 mm. - 14,72 €

    Cuchillo carnicero con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango en polipropileno. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo despellejador carnicero, hoja 160 mm. - 11,25 €

    Cuchillo despellejador para carniceros con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango en polipropileno. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo despellejador carnicero, hoja 190 mm. - 11,78 €

    Cuchillo despellejador para carniceros con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango en polipropileno. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

Cuchillos para pescados

La elección correcta de los utensilios de cocina contribuye al disfrute en la cocina. Los cuchillos ideales para el pescado vienen en cerámica y también en acero inoxidable.

Cuchillo especial para pescado
Cuchillo especial para pescado

Cocinar produce alegría y es fuente de salud, como por ejemplo el pescado, tan recomendado en la dieta mediterránea.

Cuchillo para Sushi

Los hay para filetear y para cortar pescado, logrando resultados muy deseables.

ESCAMADOR DE PESCADO
ESCAMADOR DE PESCADO

Los cuchillos para el pescado deben ser usados sobre una tabla de madera o de plástico.  No deben usarse sobre el mármol, ni el cristal, ni platos de acero.

Cuchillo forjado para filetear pescado

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  • Cuchillo para lenguado Riviera Blanc - 25,30 €

    Cuchillo para cortar lenguado de la serie Riviera Blanc fabricado en España por la marca Arcos que relanza su célebre Serie Riviera, con una cualidad que la diferencia de todos, su mango blanco. Forjado en una sola pieza, con virola estilo francesa y con acero inoxidable NITRUM, exclusivo de ARCOS, esta serie combina sus personales […]

  • Cuchillo para lenguado Arcos, serie Natura - 26,71 €

    Cuchillo para cortar lenguado de la serie Natura de Arcos. Con hoja en acero inoxidable Forjado NITRUM® lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte, resistencia mecánica y a la oxidación. La calidez del mango de MADERA, la robustez del ACERO y un DISEÑO atractivo hacen que la NUEVA SERIE […]

  • Cuchillo para salmón, serie Universal - 28,28 €

    Cuchillo para salmón de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable flexible con durabilidad NITRUM® 300 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo para salmón, serie Universal - 21,68 €

    Cuchillo para salmón de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable flexible con durabilidad NITRUM® 290 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo pescadero, serie Universal - 55,25 €

    Cuchillo pescadero de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable con durabilidad NITRUM® 320 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo pescadero, serie Universal - 53,58 €

    Cuchillo pescadero de la serie Universal de Arcos (Albacete-España) con hoja en Acero Inoxidable con durabilidad NITRUM® 290 mm y mango en Polioximetileno (POM). Presentación en estuche.

  • Cuchillo para lenguado, hoja 170 mm. - 10,93 €

    Cuchillo para lenguado con mango en polipropileno, exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango en polipropileno. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo para salmón, hoja 300 mm. - 17,61 €

    Cuchillo para cortar salmón, flexible y alveolado, con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM® y mango de polipropileono. Diseñado y fabricado por la prestigiosa marca ARCOS para profesionales que requieran de un uso prolongado.

  • Cuchillo carnicero, Universal 3, hoja 275 mm. - 49,34 €

    Cuchillo carnicero de la serie Universal 3 de la marca ARCOS. Diseño de corte clásico pensado para el día a día. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes […]

  • Cuchillo carnicero, Universal 3, hoja 300 mm. - 53,70 €

    Cuchillo carnicero de la serie Universal 3 de la marca ARCOS. Diseño de corte clásico pensado para el día a día. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes […]

Cuchillos para verduras

Los cuchillos para verduras vienen en todos los estilos, todos muy prácticos y ergonómicos, con una amplia selección de formas y tamaños de hojas, con o sin borde de sierra, y con un mejor corte que se adecua a cada verdura.

Cuchillo forjado para verduras
Cuchillo forjado para verduras

La preparación de verduras y legumbres es muy importante por ser imprescinibles en la dieta mediterránea tan recomendada para nuestra buena salud.

CUCHILLO TITANIO PARA VERDURAS
CUCHILLO TITANIO PARA VERDURAS

Los cuchillos para verduras traen la hoja adecuada para cada ocasión como pelar, trocear, picar, limpiar y dar forma a las frutas y verduras.

Cuchillo de cerámica para verduras
Cuchillo de cerámica para verduras

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