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La importancia de tener cuchillos profesionales en tu cocina

Los cuchillos profesionales son la mejor opción para tu cocina. Un cuchillo profesional tiene tres características esenciales que son buen filo, equilibrio y fabricación en acero inoxidable. Solo así se garantiza un corte perfecto.

Los mejores filos son los forjados y templados en ángulos rectos por ambos lados de la lámina. Los buenos cuchillos profesionales deben ser ligeros, precisos y balanceados.

En su balanceo perfecto contribuye en mucho el mango del cuchillo.

Los materiales en que están fabricados los mangos vienen en varias posibilidades como madera, estamina, palisandro, asta de ciervo, etc, pero lo más importante es que sean anatómicos y livianos para que el profesional que los manipula pueda usarlo muchas horas sin cansarse innecesariamente.

Para un chef y para un profesional de la hostelería su cuchillo profesional de excelente calidad es tan preciado, como lo es una katana para el Samurái.

 

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Cuchillos Gourmet de Muela

Gourmet es una palabra de origen francés asociada a la alta cocina y a la cultura del buen comer, también se refiere de manera genérica a lo más exquisito, de más alta calidad y sofisticación de la gastronomía, así como a aquella persona que es aficionada a los placeres de la mesa y al gusto por la cocina de elaboración más exquisita.

Los cuchillos de cocina línea gourmet de la marca Muela, son de acero VG10 con un alto contenido de cobalto y carbono, revestido con 7 láminas de acero inoxidable por cada lado, construyendo una hoja de 15 láminas de Damasco.

El acero VG10 se conoce también como super acero ya que mantiene su filo más tiempo que cualquier otro tipo de acero. El mango es en asta de ciervo.

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Los soportes de cuchillos dan más espacio y funcionalidad a tu cocina

Tener cuchillos de buena calidad en nuestra cocina nos proporciona no sólo orgullo, sino satisfacción y comodidad al utilizarlos. Los soportes para cuchillos de cocina son una herramienta imprescindible para colocarlos bien y lucirlos plenamente con la garantía y seguridad de estar bien sujetos y asequibles cuando los necesitemos.

Soporte de madera para cuchillos
Soporte de madera para cuchillos

Los encontramos en diferentes y preciosos estilos y materiales muy duraderos. Por esto, el soporte de cuchillos es una pieza que no debe faltar en tu menaje de cocina.

No solo decoran tu cocina, sino que también le proporciona más espacio y orden al estar agrupados en un solo lugar visible, haciendo de esta manera tu cocina más funcional.

 

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