Espátulas

Trinchar es un arte que se puede dominar con la herramienta adecuada. Las espátulas están especialmente adaptadas a cada tipo de aplicación ya que son muy flexibles pero estables en su forma y con hoja recta o acodada. Una espátula de cocina es una herramienta que consiste en una lámina plana de metal con agarradera o mango similar a un cuchillo con punta redonda.