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Lâmina longa

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Facas de desossar

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Faca para desossar açougueiros com cabo de polipropileno, exclusivo aço inoxidável de alta performance e durabilidade NITRUM®. Cabo em polipropileno. Projetado para profissionais que necessitam de uso prolongado.
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A faca de desossar é usada para cortar uma perna de cordeiro ou para desossar um peito de frango. A faca de desossar corta a carne ao redor dos ossos e remove a pele de carnes e aves. Permite remover facilmente tendões e gordura.

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