facas de peixe

Faca de salmão, lâmina 300 mm. Faca de salmão, lâmina 300 mm. 2
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facas de peixe

Faca de salmão, lâmina 300 mm.

Arcos
066640000
16,85 € 19,82 €
Faca para corte de salmão, flexível e alveolada, com exclusivo aço inox de alto desempenho e durabilidade NITRUM® e cabo em polipropileno. Projetado e fabricado pela prestigiada marca ARCOS para profissionais que requerem uso prolongado.
Faca para salmão, série Universal
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facas de peixe

Faca para salmão, série Universal

Arcos
069460000
20,24 € 23,81 €
Descubra a Faca Salmão da série Arcos Universal! Esta faca, com lâmina em Aço Inox flexível de 290 mm e cabo em Polioximetileno (POM), é a companhia perfeita para o seu dia-a-dia na cozinha. Com seu design de corte clássico, esta faca foi criada com um desempenho excepcional em mente a cada uso. Seu exclusivo aço inoxidável NITRUM® de alta performance e...
Faca para salmão, série Universal
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facas de peixe

Faca para salmão, série Universal

Arcos
069480000
26,41 € 31,07 €
Descubra a Faca Salmão da série Arcos Universal! Com sua lâmina de aço inoxidável flexível de 300 mm e cabo de polioximetileno (POM), esta faca oferece uma experiência culinária excepcional. Graças à durabilidade NITRUM® do aço inoxidável, você pode desfrutar de seu desempenho de corte superior por muito tempo. Com a Faca Salmão Arcos, você poderá fazer...
Faca para sola, lâmina 170 mm. Faca para sola, lâmina 170 mm. 2
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facas de peixe

Faca para sola, lâmina 170 mm.

Arcos
066890000
10,47 € 12,32 €
Faca Solada com cabo de polipropileno, exclusivo aço inox de alto desempenho e durabilidade NITRUM®. Cabo em polipropileno. Projetado para profissionais que requerem uso prolongado.
Escamador de peixe, 260 mm.
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facas de peixe

Escamador de peixe, 260 mm.

Arcos
066490000
14,89 € 17,52 €
Arcos Fish Scaler: A ferramenta perfeita para preparar peixe fresco com facilidade e precisão. O Escamador de Peixe da conceituada marca espanhola Arcos é um elemento indispensável na cozinha dos apreciadores de marisco e peixe fresco. Com sua lâmina e cabo de aço inoxidável de 260 mm, este raspador oferece durabilidade, eficiência e conforto a cada uso....
Faca de filé Kershaw de 9,5 pol., cabo de textura K Faca de filé Kershaw de 9,5 pol., cabo de textura K 2
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facas de peixe

Faca de filé Kershaw de 9,5 pol., cabo de textura K

Kershaw
185390000
44,98 €
Faca de filé Kershaw de 9,5 pol. com cabo K-Texture. A lâmina é afiada em aço inoxidável 420J2 para excelente resistência à corrosão, sempre importante para uso em um ambiente úmido. O aço também é bastante forte e fácil de reafiar. Além disso, oferece flexibilidade na medida certa para facilitar a filetagem e preservar a carne delicada e o sabor do...
facas de peixe

Faca de cozinha para filetar Kershaw

Kershaw
186540000
31,95 €
Descubra a faca de filé Kershaw de 7 polegadas, uma ferramenta de precisão projetada para filetar peixes médios a grandes com facilidade. Com uma lâmina de aço inoxidável japonês 420J2 com acabamento acetinado, esta faca oferece o equilíbrio perfeito entre flexibilidade e resistência à corrosão. A lâmina de aço inoxidável japonês 420J2 na faca de filé...
facas de peixe

Lâmina de faca de filé Kershaw 9 pol.

Kershaw
185400000
34,33 €
Obtenha cortes perfeitos com a faca de filé Kershaw 9'! Projetada para filetar peixes de médio a grande porte com facilidade, esta faca é um item indispensável em sua cozinha. Sua lâmina em aço inox japonês 420J2 oferece o equilíbrio perfeito entre flexibilidade e resistência, permitindo que a lâmina dobre sem quebrar e deslize suavemente pelo corpo do...
37,87 €
Faca de filé Kershaw de 7,5 pol. com cabo K-Texture. A lâmina é afiada em aço inoxidável 420J2 para excelente resistência à corrosão, sempre importante para uso em um ambiente úmido. O aço também é bastante forte e fácil de reafiar. Além disso, oferece flexibilidade na medida certa para facilitar a filetagem e preservar a carne delicada e o sabor do...
facas de peixe

Faca de filé de 12 polegadas Kershaw, textura K

Kershaw
185350000
94,23 €
Faca de filé Kershaw de 12 polegadas, textura K. A lâmina é afiada em aço inoxidável 420J2 para excelente resistência à corrosão, sempre importante para uso em um ambiente úmido. O aço também é bastante forte e fácil de reafiar. Além disso, oferece flexibilidade na medida certa para facilitar a filetagem e preservar a carne delicada e o sabor do produto....
facas de peixe

Faca de filé Kershaw de 9 polegadas, textura K

Kershaw
185360000
80,43 €
Faca de filé Kershaw de 9 polegadas, textura K. A lâmina é afiada em aço inoxidável 420J2 para excelente resistência à corrosão, sempre importante para uso em um ambiente úmido. O aço também é bastante forte e fácil de reafiar. Além disso, oferece flexibilidade na medida certa para facilitar a filetagem e preservar a carne delicada e o sabor do produto. A...
Faca de cozinha Tokisu GYUTO (33,5 cm.)
  • Novo
facas de peixe

Faca de cozinha Tokisu GYUTO (33,5 cm.)

Tokisu
267490000
51,07 €
Descubra a revolução na preparação de alimentos com a faca de cozinha GYUTO da Tokisu! Projetada para os amantes da culinária que buscam excelência em cada corte, esta faca é a companheira ideal para filetar peixes, frango e carnes com precisão e facilidade. Com lâmina de aço Damasco de 67 camadas e espessura de 2,40 mm, a faca GYUTO oferece uma...
Faca de cozinha GYUTO, cabo Tokisu Staypak (33,5 cm.)
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facas de legumes

Faca de cozinha GYUTO, cabo Tokisu Staypak (33,5 cm.)

Tokisu
267530000
71,83 €
Você está pronto para transformar sua experiência na cozinha? Com a faca de cozinha GYUTO da TOKISU, a revolução culinária está ao seu alcance! Equipada com aço Damasco de 67 camadas, esta faca impressionante não só promete qualidade excepcional, mas também desempenho incomparável em todas as tarefas. Vamos dar uma olhada no que torna esta faca tão...
Faca de cozinha pequena GYUTO, cabo Tokisu Staypak (32,5...
  • Novo
68,39 €
Se procura uma faca versátil e compacta que se adapte às suas necessidades na cozinha, a faca de cozinha TOKISU SMALL GYUTO é a solução perfeita para si! Com o seu design engenhoso e qualidade excepcional, este pequeno gigante irá surpreendê-lo a cada utilização. Descubra porque o PEQUENO GYUTO é indispensável em qualquer cozinha: Aço Damasco de 67...
Faca de cozinha YANAGIBA, cabo Tokisu Damasco (35,50 cm.)
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48,20 €
Você está pronto para deslumbrar seus convidados com autênticas obras-primas da culinária? Com a faca de cozinha YANAGIBA da TOKISU, você se tornará o mestre da culinária japonesa! Esta impressionante faca, com seu elegante cabo com padrão Damasco e lâmina de aço 5CR15MOV, é muito mais do que uma ferramenta; É uma expressão da sua paixão pela culinária....
Faca de cozinha SANTOKU, cabo Tokisu Damasco (32 cm.)
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40,49 €
Prepare-se para elevar sua experiência culinária a novos patamares com a faca de cozinha SANTOKU da TOKISU! Esta faca excepcional, com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo elegante com padrão Damasco, é a ferramenta definitiva para qualquer tarefa na cozinha. Descubra porque SANTOKU é essencial em qualquer cozinha: Lâmina de Aço 5CR15MOV com Acabamento...
Faca de cozinha GYUTO, cabo Tokisu Damasco (34 cm.)
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41,60 €
Prepare os seus sentidos para uma experiência culinária incomparável com a faca de cozinha GYUTO da TOKISU! Esta faca excepcional, com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo com padrão Damasco, é muito mais que uma ferramenta; É uma declaração de estilo e desempenho na cozinha. Descubra porque o GYUTO é essencial para qualquer cozinheiro apaixonado: Lâmina de aço...
Faca de cozinha pequena GYUTO, cabo Tokisu Damasco (32 cm.)
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40,49 €
Prepare-se para descobrir o poder da precisão culinária com a faca de cozinha SMALL GYUTO da TOKISU! Este pequeno gigante, com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo padrão Damasco, é a ferramenta essencial que você precisa na sua cozinha. Descubra por que o PEQUENO GYUTO é um complemento obrigatório para qualquer chef: Lâmina de aço 5CR15MOV com acabamento...
Faca de cozinha DEBA, cabo Tokisu Damasco (28,50 cm.)
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52,64 €
Prepare os seus sentidos para uma experiência culinária de classe mundial com a faca de cozinha DEBA da TOKISU! Esta faca excepcional, com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo com padrão Damasco, é a ferramenta definitiva para os amantes da cozinha que buscam a perfeição em cada corte. Descubra porque o DEBA é essencial para qualquer chef sério: Lâmina de aço...
Faca de cozinha YANAGIBA, cabo Tokisu G10 (36 cm.)
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facas de peixe

Faca de cozinha YANAGIBA, cabo Tokisu G10 (36 cm.)

Tokisu
267880000
48,20 €
Prepare-se para explorar a arte da culinária japonesa com a faca de cozinha YANAGIBA da TOKISU. Esta faca excepcional, com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo G10, é a ferramenta essencial para criar autênticas iguarias na sua cozinha. Descubra porque o YANAGIBA é essencial para qualquer entusiasta da gastronomia japonesa: Lâmina de aço 5CR15MOV com acabamento...
Faca de cozinha SANTOKU, cabo Tokisu G10 (30 cm.)
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Facas de bife

Faca de cozinha SANTOKU, cabo Tokisu G10 (30 cm.)

Tokisu
267890000
40,49 €
Descubra a companhia perfeita para as suas aventuras culinárias com a faca de cozinha SANTOKU da TOKISU! Esta faca excepcional, com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo G10, é muito mais que uma ferramenta; É uma extensão da sua paixão pela culinária. Descubra porque SANTOKU é essencial em qualquer cozinha: Lâmina de aço 5CR15MOV com acabamento acetinado: A...
Faca de cozinha GYUTO, cabo Tokisu G10 (34,50 cm.)
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facas japonesas

Faca de cozinha GYUTO, cabo Tokisu G10 (34,50 cm.)

Tokisu
267900000
41,60 €
Prepare os seus sentidos para uma experiência culinária excepcional com a faca de cozinha GYUTO da TOKISU! Esta faca excepcional, com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo G10, é a ferramenta definitiva para qualquer tarefa na cozinha. Descubra porque o GYUTO é essencial em qualquer cozinha: Lâmina de aço 5CR15MOV com acabamento acetinado: A lâmina de aço...
Faca de cozinha DEBA, cabo Tokisu G10 (29 cm.)
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Facas de bife

Faca de cozinha DEBA, cabo Tokisu G10 (29 cm.)

Tokisu
267920000
52,64 €
Descubra a excelência culinária com a faca de cozinha DEBA da TOKISU. Com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo G10, esta faca é a ferramenta indispensável para os amantes da cozinha que buscam qualidade e precisão em cada corte. Descubra porque o DEBA é essencial em qualquer cozinha: Lâmina de aço 5CR15MOV com acabamento acetinado: A lâmina de aço 5CR15MOV...
Faca de cozinha YANAGIBA, cabo G10 Damasco da Tokisu (36...
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65,93 €
Descubra a perfeição em cada corte com a faca de cozinha YANAGIBA da TOKISU. Com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo Damasco G10, esta faca é a escolha definitiva para os entusiastas da culinária que buscam a mais alta qualidade e precisão. Aqui estão alguns motivos pelos quais o YANAGIBA é essencial em qualquer cozinha: Lâmina de aço 5CR15MOV com acabamento...
Faca de cozinha SANTOKU, cabo G10 Damasco da Tokisu (30 cm.)
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58,94 €
Descubra a excelência em cada corte com a faca de cozinha TOKISU SANTOKU. Com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo Damasco G10, esta faca é a escolha perfeita para qualquer chef que busca qualidade e precisão em cada movimento. Aqui estão algumas razões pelas quais SANTOKU é essencial em qualquer cozinha: Lâmina de aço 5CR15MOV com acabamento acetinado: A lâmina...
Faca de cozinha pequena GYUTO, cabo G10 Damasco da Tokisu...
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58,06 €
Descubra a excelência culinária em um tamanho compacto com a faca de cozinha SMALL GYUTO da TOKISU. Com lâmina de aço 5CR15MOV e cabo Damasco G10, esta faca é a ferramenta perfeita para chefs que buscam precisão e versatilidade em cada corte. Aqui estão alguns motivos pelos quais o PEQUENO GYUTO é essencial em qualquer cozinha: Lâmina de aço 5CR15MOV com...
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Se você é um apaixonado pela culinária marítima, não pode deixar de reconhecer a importância de contar com uma boa faca projetada especificamente para essa tarefa. Neste artigo, apresentamos uma seleção das melhores facas para peixe disponíveis no mercado, com características e benefícios que o ajudarão a se tornar um especialista na preparação de pratos marinhos.

Faca Yanagiba: Perfeição em Cada Corte

A faca Yanagiba, originária do Japão, é reconhecida por sua lâmina fina e afiada que permite cortes precisos e limpos nos filés de peixe. Seu design aerodinâmico e sua lâmina única facilitam o deslizamento da faca através do peixe sem exercer muita pressão, evitando rasgos na carne. Esta faca é ideal para cortar peixes delicados como salmão e atum, pois minimiza a perda de umidade e preserva a textura e o sabor original do peixe.

Faca Deba: O Poder do Corte

A faca Deba é uma faca japonesa de lâmina larga e espessa que é usada principalmente para realizar cortes fortes e precisos em peixes inteiros ou congelados. Sua forma robusta e sua lâmina resistente permitem cortar ossos e espinhas sem dificuldade, tornando esta faca ideal para tarefas mais pesadas, como limpar peixe ou separar cabeças de corpos. A faca Deba é a escolha perfeita para aqueles que desfrutam da versatilidade e do poder na preparação de pratos de peixe.

Faca Fileteadora: Versatilidade na Arte do Filetamento

A faca fileteadora é uma ferramenta essencial para qualquer amante da culinária marítima que deseja obter filés perfeitos e uniformes de seus peixes favoritos. Esta faca possui uma lâmina fina e flexível que se adapta aos contornos do peixe, facilitando o processo de filetamento. Com sua lâmina afiada, a faca fileteadora permite cortes suaves e precisos, minimizando a perda de carne e maximizando o aproveitamento de cada filé. Desde o linguado até o robalo, esta faca é a aliada perfeita para obter filés impecáveis em qualquer tipo de peixe.

Faca Desespinhadora: Um Corte Seguro e Sem Espinhas

A faca desespinhadora é uma ferramenta indispensável para aqueles que desejam desfrutar de peixes sem espinhas de forma rápida e segura. Esta faca possui uma lâmina fina e flexível que permite cortes precisos ao longo da coluna vertebral do peixe, removendo as espinhas com facilidade. Seu design ergonômico e sua empunhadura antideslizante garantem uma aderência firme e segura, evitando possíveis acidentes durante o processo de retirada das espinhas. Com a faca desespinhadora, você pode desfrutar de filés sem espinhas em questão de minutos.

Faca Santoku: A Fusão Perfeita entre Tradição e Versatilidade

A faca Santoku, originária do Japão, é conhecida por sua versatilidade e capacidade de realizar uma ampla variedade de tarefas na cozinha, incluindo o corte de peixe. Sua lâmina larga e reta com pequenas ranhuras evita que os alimentos grudem, facilitando o corte preciso e uniforme de peixes e outros ingredientes. Além disso, seu design ergonômico e sua lâmina afiada permitem um manuseio confortável e seguro. Se você procura uma faca versátil que permita realizar diversas tarefas na cozinha, incluindo o corte de peixe, a faca Santoku é uma opção que não o decepcionará.

Perguntas Frequentes sobre Facas para Peixe

1. Qual é a diferença entre uma faca Yanagiba e uma faca Deba?

A faca Yanagiba é ideal para cortar peixes delicados, enquanto a faca Deba é usada para tarefas mais pesadas e cortar peixes inteiros.

2. Como posso manter minhas facas para peixe em condições ideais?

É importante lavá-las à mão e secá-las imediatamente após o uso. Além disso, recomenda-se afiá-las regularmente.

3. A faca desespinhadora funciona em todos os tipos de peixe?

Sim, a faca desespinhadora é eficaz na maioria dos peixes, removendo as espinhas com segurança.

4. Qual é a história por trás da faca Santoku?

A faca Santoku tem suas raízes no Japão e se tornou uma ferramenta versátil na cozinha moderna.

5. Quais cuidados adicionais as facas fileteadoras precisam?

Mantê-las afiadas é essencial para obter filés perfeitos. Use uma pedra de amolar de qualidade.

6. Posso usar a faca Yanagiba para cortar outros alimentos além de peixe?

Sim, embora seja projetada para peixe, sua precisão a torna útil em outras preparações culinárias.

Aprimore sua experiência culinária com nossas facas de alta qualidade para peixe! Compre agora e descubra a diferença em suas preparações marinhas!
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