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facas de presunto
10,22 €
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In Stock: 12 un.
Faca para presunto flexível, com cabo exclusivo de alta performance e durável aço inoxidável NITRUM® e polipropileno. D esigned para profissionais que exigem o uso prolongado.
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In Stock: 4 un.
Faca para presunto da série Universal de Arcos (Albacete-Espanha) com lâmina flexível em aço inoxidável com durabilidade NITRUM® 300 mm e cabo em Polioximetileno (POM). Apresentação em caso.
13,91 €
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In Stock: 4 un.
Faca para presunto da série Universal da Arcos (Albacete-Espanha) com lâmina flexível em aço inoxidável com durabilidade 280 mm NITRUM® e cabo em Polioximetileno (POM). Apresentação em caso.
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Faca para presunto flexível, exclusiva em aço inoxidável de alta performance e durabilidade NITRUM®. Cabo em polipropileno. Projetado para profissionais que necessitam de uso prolongado.
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Faca para presunto da série Universal da Arcos (Albacete-Espanha) com lâmina flexível de aço inoxidável com durabilidade NITRUM® 290 mm e cabo em Polioximetileno (POM). Apresentação em caso.
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Faca flexível para presunto da série Universal de Arcos (Albacete-Espanha) com lâmina flexível de aço inoxidável com durabilidade NITRUM® 240 mm e cabo em Polioximetileno (POM). Apresentação em caso.
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Faca para presunto flexível, exclusiva em aço inoxidável de alta performance e durabilidade NITRUM®. Cabo em polipropileno. Projetado para profissionais que necessitam de uso prolongado.
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Faca profissional para cortar presunto com lâmina de aço inoxidável. 30 cms. e cabo de polioximetileno. Inclui apresentação em blister.
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Faca de presunto para chefs da série ARCOS Classic 2 com lâmina de 300 mm. Design inspirado em linhas retas e grandes contrastes. A lâmina é fabricada em aço inoxidável NITRUM® forjado, para melhorar suas qualidades.
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Conjunto composto por 1 faca de presunto e 1 amolador. Ambos da prestigiada marca espanhola ARCOS. Série caracterizada por sua grande leveza e simplicidade em suas formas. Projetado para o uso diário.
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Faca de presunto profissional artesanal com lâmina de aço inoxidável e cabo prensado em marrom.
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Faca para presunto da série Universal da Arcos (Albacete-Espanha) com lâmina flexível em aço inoxidável com durabilidade 280 mm NITRUM® e cabo em Polioximetileno (POM). Apresentação em caso.
17,90 €
Faca profissional para presunto com lâmina de aço inoxidável. 25 cms. favo de mel em ambos os lados e alça de polioximetileno. Inclui apresentação em blister.
15,00 €
Faca profissional para presunto com lâmina de aço inoxidável. 25 cms. e cabo de polioximetileno. Inclui apresentação em blister.
12,90 €
Faca profissional para cortar presunto com cabo magnum e lâmina de aço inoxidável. 24 cms. Fabricado pela MAM com materiais de primeira qualidade.
15,92 €
Faca profissional para presunto com lâmina de aço inoxidável de 25 cms. e cabo de polioximetileno (POM). Faca de presunto com favo de mel em ambos os lados. Apresentação em bolha.
5,50 €
Faca para presunto com lâmina de 25 cm. feito de aço inoxidável. e cabo de polioximetileno. Apresentação em bolha.
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Porta-presunto modelo Bellota III com base em madeira. Dimensões do suporte para presunto 60 x 35 x 22 cms. Peso de 5 kg.
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Faca para presunto com lâmina em aço inoxidável e cabo em ABS amarelo.
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Facas de presunto são uma ferramenta essencial para os amantes de presunto. Desde a sua origem na Península Ibérica, o presunto é um dos produtos gastronómicos mais valorizados a nível mundial. E para apreciar seu sabor e textura, é preciso ter uma faca de presunto de qualidade que permita cortes precisos e uniformes.
Na CuchillosNavajas oferecemos uma grande variedade de modelos de facas para se adaptar às necessidades de cada cliente. Dos mais tradicionais aos mais inovadores, todos feitos com materiais de alta qualidade e desenhados por especialistas na área. Além disso, contamos com uma seção de acessórios para complementar o uso da faca e conseguir o corte perfeito.
História das facas de presunto
A história das facas para presunto remonta à época romana, quando o presunto era uma das principais fontes de proteína para os soldados. No entanto, foi apenas na Idade Média que começaram a ser utilizadas facas específicas para cortar presunto. Essas facas, conhecidas como "facas assassinas", eram grandes e pesadas, com uma lâmina larga e forte. Ao longo do tempo, foram afinadas e adaptadas às necessidades de cada região, até chegarem às facas de presunto que conhecemos hoje.
Na Cuchillos Jamoneros, oferecemos uma seleção de facas que combinam a tradição com a inovação, para satisfazer as necessidades dos clientes mais exigentes. Das facas mais clássicas às mais modernas, todas elas desenhadas com materiais de alta qualidade e a mais recente tecnologia de corte.
Como escolher a faca de presunto perfeita?
Escolher a faca certa para presunto pode fazer a diferença entre um corte medíocre e um corte perfeito. Na Ham Knives, oferecemos uma grande variedade de modelos para que cada cliente encontre o que melhor se adapta às suas necessidades. Os fatores a serem considerados são o comprimento da lâmina, o peso da faca, o material da lâmina e o design do cabo.
Nossos especialistas em corte e design de facas estão à sua disposição para aconselhá-lo na escolha da faca perfeita para suas necessidades. Além disso, todas as nossas facas são feitas de materiais de alta qualidade e foram projetadas tendo em mente a ergonomia e o conforto do usuário.
Tipos de corte com faca de presunto
O corte do presunto é uma arte, e para obter o melhor resultado é necessário conhecer os diferentes tipos de corte. Na Ham Knives, oferecemos uma seleção de facas para que cada cliente possa escolher a que melhor se adapta à sua técnica de corte.
desde as facas mais tradicionais com lâminas longas e curvas, até as mais modernas e leves projetadas para um corte preciso e uniforme. Dentre os diferentes tipos de corte, destacamos o corte em V, o corte em T e o corte em máquina. Cada um deles se adapta a diferentes tipos de presunto e preferências de corte.
As facas mais tradicionais com lâminas longas e curvas, até as mais modernas e leves projetadas para um corte preciso e uniforme. Dentre os diferentes tipos de corte, destacamos o corte em V, o corte em T e o corte em máquina. Cada um deles se adapta a diferentes tipos de presunto e preferências de corte.
Na CuchillosNavajas, temos uma seleção de facas especialmente desenhadas para cada tipo de corte. Além disso, oferecemos uma ampla variedade de acessórios como afiadores e tábuas de corte para complementar a experiência de corte.
Manutenção e cuidado da faca de presunto
Para prolongar a vida útil da sua faca para presunto, é fundamental cuidar e fazer a manutenção correta dela. Na Ham Knives oferecemos conselhos e recomendações para que a sua faca esteja sempre nas melhores condições. Dentre elas, destacamos a correta limpeza e secagem após cada uso, evitando cortar alimentos duros ou congelados e guardar a faca em local seco e protegido.
Além disso, oferecemos um serviço de afiação de facas para que sua faca de presunto esteja sempre em perfeitas condições de corte. Nossos especialistas em afiação contam com a mais alta tecnologia em máquinas de afiação para obter um corte perfeito e uniforme.
As facas para presunto têm uma lâmina curva mais longa, o que lhes permite fazer cortes precisos e uniformes no presunto. Além disso, foram concebidos para se adaptarem à técnica específica de corte do presunto.
As facas para presunto podem ser feitas de diferentes materiais, como aço inoxidável, carbono ou cerâmica. Em Ham Knives, oferecemos uma grande variedade de modelos com diferentes materiais de lâmina.
Sim, é fundamental afiar a faca de presunto regularmente para mantê-la nas melhores condições de corte. Na Ham Knives, oferecemos um serviço de afiação para que sua faca esteja sempre em perfeitas condições.
Além da faca para presunto, é aconselhável ter uma tábua de corte específica para presunto e um apontador para manter a faca em ótimo estado.
É fundamental limpar e secar a faca após cada uso, evitar cortar alimentos duros ou congelados e guardar a faca em local seco e protegido. Além disso, é aconselhável afiar a faca regularmente para mantê-la
Você ainda tem dúvidas sobre qual Faca para Presunto você precisa?
Você pode nos fazer qualquer pergunta sobre Ham Knives e nossa equipe de especialistas irá ajudá-lo antes de decidir.
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