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Il manico, composto da polipropilene (PP) iniettato, è un materiale plastico igienico con un'eccellente stabilità agli urti. Inoltre, è antiscivolo e resistente alle alte temperature (120-130°C), rendendolo perfetto per l'uso in cucina. L'unione tra il manico e la lama è permanente grazie al processo di iniezione utilizzato, assicurando una connessione solida e durevole.
Una caratteristica distintiva di questo coltello sono i manici identificativi di diversi colori. Ogni colore di manico rappresenta un tipo specifico di alimento, permettendoti di differenziarli facilmente e mantenere un controllo igienico-sanitario ottimale, rispettando le normative europee.
Reference:
066580002
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