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Il manico del coltello è composto da polipropilene (PP) iniettato, un materiale plastico igienico che offre un'eccellente stabilità agli urti. Inoltre, è antiscivolo e resistente alle alte temperature (120-130°C), rendendolo un compagno affidabile in qualsiasi ambiente di cucina. L'unione permanente tra manico e lama si ottiene tramite un processo di iniezione, garantendo una connessione solida e durevole.
Una caratteristica distintiva di questo coltello sono i manici colorati identificativi. Ogni colore del manico è progettato per differenziare gli alimenti che vengono tagliati, contribuendo a un migliore controllo igienico-sanitario, in conformità alle normative europee.
Reference:
066560002
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