Er du på udkig efter en uundværlig allieret i dit køkken, der kombinerer elegance og funktionalitet? Denne kniv fra mærket Nogent tilbyder den præcision og stil, du har brug for, for nemt at forberede dine...
Menu
Tu Cuchillería Online
Santoku Køkkenkniv Ha Teikoku, blad i Damaskus stål (31,5 cm.)
Santoku køkkenkniv med blad i 67-lags Damaskusstål. Det skarpe blad på denne køkkenkniv gør det muligt at udføre næsten alle skæreopgaver på et øjeblik. Det elegante oliventræshåndtag passer komfortabelt i hånden og sikrer et sikkert greb under skæring.
Denne kniv er en del af vores egen kollektion af køkkenknive Ha Teikoku.
- Da oliventræ er et naturligt produkt, er variationer i farve og åretegning helt normale, hvilket betyder, at hver kniv er et unikt stykke med sine egne karakteristika og mønstre.
Reference:
218760000
Brand:
Envío:
2 SEMANAS
115,78 €
Damaskus stål, damascering eller soldatmønster betegner en sammensat ståltype, der er smedet af to eller flere forskellige typer stål. Det bærer navnet fra sit fødested, den syriske by Damaskus, en gammel bastion for produktion af præget stål. Som en almindelig praksis svejses og foldes et højcarbonstål, der er hårdere, sammen med et lavcarbonstål, der er blødere, gentagne gange.
Højcarlonstål sikrer større hårdhed, bedre hærdbarhed og en mere holdbar skæreevne, mens det blødere stål giver større fleksibilitet til bladet og trækstyrke. Denne metode, der opstod i en tid, hvor stålkvaliteter ofte var lave og inkonsekvente, gør det muligt at kombinere de positive egenskaber fra de forskellige stålkvaliteter.
Derudover skaber de forskellige nuancer, der genereres af det variable kulstofindhold i de skiftende lag, overraskende smukke mønstre, såsom det snoede mønster kaldet Torsion Damaskus eller Rose Damaskus-mønsteret. Uden tvivl forklarer disse usædvanlige mønstre delvist, hvorfor der i middelalderen blev tillagt magiske egenskaber til Damaskus-stålblade.
218760000
Produktinformation
- Tynde blad
- 2 mm.
- Vægt
- 194 gr.
- Materialark
- Acero Damasco
- Material mango
- Madera de olivo
- Længde på blad
- 18.2 cm.
- Længde
- 31.5 cm.
16 andre varer i den samme kategori:
Køkkenkniv med blad i 67-lags Damaskusstål. Det skarpe blad på denne køkkenkniv gør det muligt at udføre næsten alle skæreopgaver på et øjeblik. Det elegante oliventræshåndtag passer komfortabelt i hånden og sikrer et...
Professionelt Santoku-kniv
23,47 €
Opdag kulinarisk excellence med den alveolerede professionelle Santoku-kniv på 18 cm. Denne kniv er designet til at give dig enestående ydeevne i køkkenet. Med sin højkvalitets rustfri stålhætte og håndtag af...
Samura kokkekniv serie Damascus
135,74 €
Opdag den ultimative kokkekniv med Samura kokkekniven fra Damascus-serien! Denne kniv er en juvel i ethvert køkken med sit damaskusstålblad med 67 lag, der kombinerer enestående skønhed og ydeevne. Forbered dig på at...
Køkkenkniven Tramuntana model CD11 Santoku er et førsteklasses værktøj, specielt designet til professionelle kokke og madentusiaster, der søger præcision og elegance i hver skæring. Dets blad af damaskusstål VG10 med...
Vil du tage din køkkenoplevelse til næste niveau? Denne Santoku-kniv mærke NOGENT er det perfekte værktøj for dem, der søger præcision, holdbarhed og stil i hver skæring. Dets blad i rustfrit stål, fremstillet i...
Hæv din kulinariske oplevelse med køkkenkniven Tramuntana model Santoku, et værktøj der kombinerer japansk tradition med moderne håndværk for at give dig det bedste inden for skæring og præcision. Med en samlet længde...
Opdag den kraftfulde japanske kniv Santoku Samura Harakiri, det uundværlige værktøj til at mestre køkkenet. Med sit tynde blad på 180 mm af rustfrit stål AUS-8 og ABS-håndtag er denne kniv designet til at håndtere...
Det sæt med 3 køkkensakse fra Samura Blacksmith-serien er det perfekte sæt til professionelle kokke og madentusiaster. Dette sæt inkluderer de tre mest alsidige og anvendte redskaber i køkkenet, designet til at udføre...
Forbered dine sanser på en uforlignelig kulinarisk oplevelse med GYUTO-køkkenkniven fra TOKISU! Denne enestående kniv, med sin 5CR15MOV stållegeringsblad og Damasco-mønster håndtag, er meget mere end et værktøj; det...
Forbered dine sanser på en uforglemmelig kulinarisk oplevelse med køkkenkniven SANTOKU fra Tokisu! Denne ekstraordinære kniv er det essentielle værktøj, du har brug for, for at tage dine kulinariske færdigheder til...
Køkkenkniv Skæreskive med 67-lags damaskusstålblad. Det skarpe blad på denne køkkenkniv gør det muligt at udføre næsten alle skæreopgaver på et øjeblik. Det elegante oliventræshåndtag passer komfortabelt i hånden og...
Opdag kulinarisk excellence med Samura Shadow kokkekniv model Chef, et essentielt værktøj i dit køkken. Med en bladlængde på 208 mm er denne kniv perfekt til en bred vifte af kulinariske opgaver.Håndtaget lavet af...
Ønsker du at hæve dine kulinariske færdigheder til næste niveau? Med SANTOKU-køkkenkniven fra TOKISU er det muligt! Designet med en enestående 67-lags Damaskusstål, er denne kniv ikke kun elegant, men også ekstremt...
Opdag Samura Shadow-grøntsagskniven, et enestående værktøj designet til at lette dine kulinariske opgaver. Med et 150 mm blad er denne kniv perfekt til at skære og forberede et bredt udvalg af grøntsager.En af de...
Opdag den professionelle alveolerede Santoku-kniv fra Albainox, et værktøj af høj kvalitet til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Med en bladlængde på 17,5 cm er denne kniv ideel til præcise og effektive snit i...
Dansk
Español
Français
Deutsch
Nederlands
Português PT
Italiano
English