Forvandl din oplevelse i køkkenet med en kniv, der ikke blot er et værktøj, men et kunstværk. Denne udsøgte japanske Santoku-kniv, designet af Art Gladius, er ikke blot et redskab: det er den perfekte fusion mellem...
Menu
Tu Cuchillería Online
Santoku Køkkenkniv Ha Teikoku, blad i Damaskus stål (31,5 cm.)
Santoku køkkenkniv med blad i 67-lags Damaskusstål. Det skarpe blad på denne køkkenkniv gør det muligt at udføre næsten alle skæreopgaver på et øjeblik. Det elegante oliventræshåndtag passer komfortabelt i hånden og sikrer et sikkert greb under skæring.
Denne kniv er en del af vores egen kollektion af køkkenknive Ha Teikoku.
- Da oliventræ er et naturligt produkt, er variationer i farve og åretegning helt normale, hvilket betyder, at hver kniv er et unikt stykke med sine egne karakteristika og mønstre.
Reference:
218760000
Brand:
Envío:
2 SEMANAS
115,78 €
Damaskus stål, damascering eller soldatmønster betegner en sammensat ståltype, der er smedet af to eller flere forskellige typer stål. Det bærer navnet fra sit fødested, den syriske by Damaskus, en gammel bastion for produktion af præget stål. Som en almindelig praksis svejses og foldes et højcarbonstål, der er hårdere, sammen med et lavcarbonstål, der er blødere, gentagne gange.
Højcarlonstål sikrer større hårdhed, bedre hærdbarhed og en mere holdbar skæreevne, mens det blødere stål giver større fleksibilitet til bladet og trækstyrke. Denne metode, der opstod i en tid, hvor stålkvaliteter ofte var lave og inkonsekvente, gør det muligt at kombinere de positive egenskaber fra de forskellige stålkvaliteter.
Derudover skaber de forskellige nuancer, der genereres af det variable kulstofindhold i de skiftende lag, overraskende smukke mønstre, såsom det snoede mønster kaldet Torsion Damaskus eller Rose Damaskus-mønsteret. Uden tvivl forklarer disse usædvanlige mønstre delvist, hvorfor der i middelalderen blev tillagt magiske egenskaber til Damaskus-stålblade.
218760000
Produktinformation
- Tynde blad
- 2 mm.
- Materialark
- Acero Damasco
- Material mango
- Madera de olivo
- Vægt
- 194 gr.
- Længde på blad
- 18.2 cm.
- Længde
- 31.5 cm.
16 andre varer i den samme kategori:
Opdag den kraftfulde japanske kniv Santoku Samura Harakiri, det uundværlige værktøj til at mestre køkkenet. Med sit tynde blad på 180 mm af rustfrit stål AUS-8 og ABS-håndtag er denne kniv designet til at håndtere...
Det sæt med 3 køkkensakse fra Samura Blacksmith-serien er det perfekte sæt til professionelle kokke og madentusiaster. Dette sæt inkluderer de tre mest alsidige og anvendte redskaber i køkkenet, designet til at udføre...
Sæt 8 knive Samura Harakiri Super
127,76 €
Gør dig klar til at håndtere enhver kulinarisk udfordring med sæt af 8 knive fra Samura Harakiri Super! Denne fantastiske HARAKIRI-serie tilbyder et bredt udvalg af moderne køkkenknive, der dækker alle skærteknikker....
Opdag fremragendeheden af japansk knivfremstilling med denne Santoku-kniv, der vil forvandle din oplevelse i køkkenet. Designet af Art Gladius i Toledo, er dette imponerende redskab ikke blot et værktøj, men et...
Opdag det køkkenværktøj, der vil forvandle din måde at lave mad på og få dig til at føle dig som en ægte kok takket være dets enestående design og høje ydeevne. Denne japanske Santoku-kniv, fremstillet af det...
Opdag enestående skæreevne med Samura Shadow skæreskive model Rebanador, et uundværligt værktøj i dit køkken. Med et blad på 196 mm er dette kniv ideelt til at skære skinke, laks og andre fødevarer med præcision og...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Opdag Samura Shadow Small Santoku-kniven, et uundværligt værktøj i køkkenet. Med et blad på 137 mm er denne kniv specielt designet til at skære kød, fisk og grøntsager og tilbyder enestående ydeevne ved hver...
Oplev kulinarisk excellence i en kompakt størrelse med TOKISU's SMALL GYUTO køkkenkniv. Med sit blad af 5CR15MOV stål og G10 Damasco-håndtag er denne kniv det perfekte værktøj for kokke, der søger præcision og...
Opdag alsidigheden og præcisionen i hver skæring med køkkenkniven PETTY fra TOKISU. Med sit blad af stål 5CR15MOV og G10 Damasco skaft er denne kniv det essentielle værktøj for enhver kok, der søger kvalitet og...
Forestil dig eleganceen af en kniv, der ikke blot er et værktøj, men også et kunstværk i dit køkken. Køkkenkniven Tramuntana, model CD01 Kiritsuke, er en perfekt fusion mellem tradition og modernitet, som vil...
Forbered dine sanser på en uforglemmelig kulinarisk oplevelse med køkkenkniven SANTOKU fra Tokisu! Denne ekstraordinære kniv er det essentielle værktøj, du har brug for, for at tage dine kulinariske færdigheder til...
Er du klar til at opleve perfektion ved hver skæring? Med TOKISU's PETTY-køkkenkniv har dine opgaver i køkkenet aldrig været så nemme og præcise. Denne kniv, med sit eksklusive Damasco-stål med 67 lag, er meget mere...
Forbered dine sanser på en kulinarisk oplevelse i verdensklasse med køkkenkniven DEBA fra TOKISU! Denne enestående kniv, med sin 5CR15MOV stålhærdning og håndtag med Damasco-mønster, er det ultimative værktøj for...
Opdag den professionelle alveolerede Santoku-kniv fra Albainox, et værktøj af høj kvalitet til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Med en bladlængde på 17,5 cm er denne kniv ideel til præcise og effektive snit i...
Opdag præcision og effektivitet med Samura Shadow Nakiri-model kniven, et vigtigt værktøj for elskere af asiatisk madlavning. Med et 170 mm blad er denne kniv specielt designet til at skrælle, skære og hakke...
Dansk
Español
Français
Deutsch
Nederlands
Português PT
Italiano
English