Er du på udkig efter det perfekte værktøj til at fjerne kødrester og forberede dine retter med lethed? Denne benspidserkniv fra TopCutlery er din ideelle allierede i køkkenet, designet til at give dig præcision og...
Menu
Tu Cuchillería Online
Køkkenkniv med udbeningsfunktion, Ha Teikoku, Damasco stålblad (25 cm.)
Køkkenkniv af typen Udbeningskniv med Damaskusstålblad bestående af 67 lag. Det skarpe blad på denne køkkenkniv gør det muligt at udføre næsten alle skæreopgaver på et øjeblik. Det elegante oliventræshåndtag passer komfortabelt i hånden og sikrer et sikkert greb under skæring.
Denne kniv er en del af vores egen samling af køkkenknive Ha Teikoku.
- Da oliventræ er et naturligt produkt, er variationer i farve og åre ganske normale, og derfor er hver kniv et unikt stykke med sine egne karakteristika og mønstre.
Reference:
218820000
Brand:
Envío:
2 SEMANAS
79,84 €
Begreberne Damaskusstål, damasqueret eller svedemønster betegner en sammensat ståltype, der er smedet af to eller flere forskellige typer stål. Det bærer navnet fra sit sted for fødsel, den syriske by Damaskus, en gammel bastion for produktion af præget stål. Som en almindelig praksis svejses og foldes et hårdere kulstofrigt stål sammen med et blødere kulstoffattigt stål gentagne gange.
Det kulstofrige stål sikrer større hårdhed, bedre hærdbarhed og længerevarende skæreevne, mens det blødere stål giver større fleksibilitet til bladet og trækstyrke. Denne metode, der opstod i en tid, hvor stålkvaliteter ofte var lave og inkonsistente, gør det muligt at kombinere de positive egenskaber fra forskellige stålkvaliteter.
Derudover skaber de forskellige nuancer, der genereres af det variable kulstofindhold i de skiftende lag, overraskende smukke mønstre, såsom det snoede mønster kaldet Torsion Damaskus eller Rose Damaskus-mønsteret. Uden tvivl forklarer disse usædvanlige mønstre delvist, hvorfor der blev tillagt magiske egenskaber til Damaskusstålblade i middelalderen.
218820000
Produktinformation
- Tynde blad
- 2 mm.
- Vægt
- 83 gr.
- Materialark
- Acero Damasco
- Material mango
- Madera de olivo
- Længde på blad
- 13 cm.
- Længde
- 25 cm.
15 andre varer i den samme kategori:
Håndlavet skinkekniv, 31,5 cm.
17,70 €
Opdag Spaniens håndværkskvalitet med den professionelle skinkekniv fremstillet af Cuchillería Martínez. Med et blad i høj kvalitet rustfrit stål og et håndtag presset i en elegant brun nuance, tilbyder denne kniv...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Kødningskniv, blad 140 mm.
10,32 €
12,90 €
Bemærk, professionelle slagtere og madentusiaster! Den perfekte kødningskniv er ankommet for at løfte din kulinariske oplevelse til næste niveau. Denne kødningskniv er designet med henblik på eksperternes behov, der...
Opdag dehueserkniven med sort polyoximetylenskaft og rustfrit stålblad. Denne kniv er perfekt til at dehuesere og rense kød, hvilket sikrer præcision og komfort i dine kulinariske opgaver.Det rustfrie stålblad på...
Kødningskniv, blad 160 mm.
8,75 €
10,94 €
Hæv din køkkenoplevelse med den ultimative kødningskniv til slagtere og krævende professionelle! Denne kniv er omhyggeligt designet til at tilbyde enestående ydeevne og uovertruffen holdbarhed.Det ergonomiske håndtag...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Leder du efter det ultimative værktøj til dine udskæringsopgaver? Opdag den Arcos Universal Serie Udskæringskniv, designet til at hæve din kulinariske oplevelse.
Denne kniv har en 130 mm blad fremstillet i NITRUM®...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Opdag præcision og kontrol i deres højeste form med køkkenkniven Tramuntana Udbeningskniv, et uundværligt værktøj for dem, der søger kvalitet og effektivitet i køkkenet. Med en samlet længde på 25 cm og et blad på...
Kershaw 7-tommer udskæringskniv, K-Texture. Bladet er lavet af rustfrit stål 420J2, skarpt som en barberkniv, hvilket giver fremragende korrosionsbestandighed, hvilket altid er vigtigt ved brug i et fugtigt miljø....
Hals- og benkniv, blad 15,5 cm.
21,05 €
Den hals- og benkniv, du leder efter, er her! Jeg præsenterer Martínez Albainox's hals- og benkniv, en ægte kulinarisk perle fremstillet af materialer af højeste kvalitet og med en forpligtelse fra et anerkendt spansk...
Oplev håndværkskvalitet i køkkenet med MAM aflivningskniven. Denne enestående køkkenkniv er designet til at give dig en overlegen skæreevne og enestående holdbarhed. Med et smedet blad i rustfrit stål, et træhåndtag...
Filetkniv, Universal-serie
12,18 €
15,22 €
Opdag Arcos Universal filetkniv, det uundværlige værktøj til dine kulinariske forberedelser! Med en 160 mm blad i rustfrit stål af høj ydeevne og holdbarhed NITRUM®, giver denne kniv dig mulighed for at opnå perfekte...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Opdag den professionelle håndlavede benkniv fra Cuchillería Martínez, det perfekte valg for kokke og professionelle i køkkenet. Denne kniv er resultatet af mesterlighed og erfaring hos spanske håndværkere, der er...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Opdag udskæringskniven Samura MO-V, et essentielt værktøj for madlavningsentusiaster, der søger præcision og alsidighed i hver skæring.Med et enkelt stykke blad på 150 mm i længden er denne udskæringskniv specielt...
Kølle med 16 cm blad
7,26 €
Du står over for den perfekte udbeningskniv: Albainox's udbeningskniv. Denne utrolige kniv tilbyder enestående ydeevne og et unikt design, der vil overraske dig. Med et rustfrit stålblad på 16 cm i længden kan du...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Vi præsenterer den lige bredebladede udskæringskniv med elegant sort håndtag fra det anerkendte mærke Victorinox. Denne kniv er det perfekte værktøj til præcis og nem udskæring af ben.Med en højde på 22 mm og en...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Dansk
Español
Français
Deutsch
Nederlands
Português PT
Italiano
English