Entdecken Sie die Vielseitigkeit und die außergewöhnliche Leistung des grünen Küchenmessers Schäler und Schneidemesser von Top Cutlery. Mit einer Klinge aus satiniertem Edelstahl Inox X30 CR13 und einem schwarzen...
Küchenmesser für Gemüse, Ha Teikoku, Damaststahlblatt (33 cm)
Küchenmesser für Gemüse mit Damaststahlblatt aus 67 Lagen. Das scharfe Blatt dieses Küchenmessers ermöglicht es Ihnen, nahezu alle Schneidaufgaben im Handumdrehen auszuführen. Der elegante Olivenholzgriff passt bequem in die Hand und sorgt für einen sicheren Griff beim Schneiden.
Dieses Messer ist Teil unserer eigenen Sammlung von Küchenmessern Ha Teikoku.
- Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, sind Farbvariationen und Maserungen ziemlich normal, sodass jedes Messer ein Unikat mit eigenen Eigenschaften und Mustern ist.
Reference:
218800000
Brand:
Envío:
1 SEMANA
61,69 €
Die Begriffe Damaststahl, Damastierung oder Muster-Schmiedestahl bezeichnen einen geschmiedeten Stahl, der aus zwei oder mehr verschiedenen Stahlsorten besteht. Er trägt den Namen seines Geburtsortes, der syrischen Stadt Damaskus, einem alten Bollwerk der gestanzten Stahlproduktion. Als gängige Praxis werden ein höherkohlenstoffreicher, härterer Stahl und ein niedriger kohlenstoffreicher, weicherer Stahl wiederholt miteinander verschweißt und gefaltet.
Der Hochkohlenstoffstahl sorgt für eine höhere Härte, bessere Härtbarkeit und eine langlebigere Schneidfähigkeit, während der weichere Stahl der Klinge mehr Flexibilität und Zugfestigkeit verleiht. Dieses Verfahren, das in einer Zeit entstand, in der die Stahlqualitäten oft niedrig und inkonsistent waren, ermöglicht die Kombination der positiven Eigenschaften verschiedener Stahlgrade.
Zudem erzeugen die unterschiedlichen Nuancen, die durch den variablen Kohlenstoffgehalt der wechselnden Schichten entstehen, überraschend schöne Muster, wie das verdrehte Muster namens Torsion Damast oder das Rosen Damast Muster. Zweifellos erklären diese ungewöhnlichen Muster teilweise, warum den Damaststahlklingen des Mittelalters magische Eigenschaften zugeschrieben wurden.
218800000
Technische Daten
- Blattdicke
- 2 mm.
- Blattmaterial
- Acero Damasco
- Material Griff
- Madera de olivo
- Gewicht
- 74 gr.
- Blattlänge
- 10 cm.
- Länge
- 20.5 cm.
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Das Samura Damascus 67 Schälmesser mit einer Klingenlänge von 98 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Dieses leichte und vielseitige Messer ist ideal zum Schneiden und Reinigen kleiner Gemüse- und...
Entdecken Sie das professionelle Gemüsemesser und Schäler für Köche mit Magnum-Griff und Edelstahlklinge von 11 cm. Hergestellt von MAM aus hochwertigen Materialien ist dieses Messer- und Schäler-Set perfekt für...
Entdecken Sie die Exzellenz und Präzision des Schälermessers Top Cutlery. Dieses Messer verfügt über eine Klinge aus rostfreiem Stahl 1.4034 mit einer Härte von HRC53±2, was Ihnen in jeder Schälaufgabe optimale...
Erleben Sie präzises Schneiden in der Küche mit dem Kochmesser der Universal-Serie von Arcos, hergestellt in Albacete, Spanien! Ausgestattet mit einer Edelstahlklinge und der außergewöhnlichen Haltbarkeit von NITRUM®,...
👍 Sofortiger Versand
Bereiten Sie Ihre Sinne auf ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis mit dem GYUTO-Küchenmesser von TOKISU vor! Dieses außergewöhnliche Messer, mit seiner Klinge aus 5CR15MOV-Stahl und Griff im Damastmuster, ist...
Suchen Sie einen idealen Begleiter für Ihre kulinarischen Abenteuer? Wir präsentieren Ihnen ein multifunktionales Küchenmesser, das Eleganz und Funktionalität vereint, speziell entwickelt für diejenigen, die das...
Gemüsemesser, Klinge 11 cm.
14,98 €
Entdecken Sie die Exzellenz und Präzision des professionellen Gemüsemessers mit Griff aus Polyoxymethylen (POM) des Hauses Martínez Albainox. Dieses Messer ist speziell zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse mit...
Entdecken Sie Qualität und Handwerkskunst in der Küche mit dem Küchenmesser MAM. Dieses außergewöhnliche Messer verfügt über eine geschmiedete Klinge aus Edelstahl, einen Holzgriff und eine Messingkappe. Bereiten Sie...
Bereit, die Perfektion bei jedem Schnitt zu erleben? Mit dem PETTY-Küchenmesser von TOKISU waren Ihre Aufgaben in der Küche noch nie so einfach und präzise. Dieses Messer mit seinem exklusiven 67-lagigen...
Entdecken Sie die Qualität und Effizienz des Top Cutlery Schälers. Dieser Schäler verfügt über eine Edelstahlklinge aus 1.4034 mit einer Härte von HRC53±2, was eine außergewöhnliche Leistung bei jeder Schälaufgabe...
Suchen Sie den perfekten Begleiter für Ihre kreativsten kulinarischen Momente? Mit diesem Schälmesser wird jeder Schnitt zum Vergnügen. Hergestellt von Art Gladius, einer in Toledo für Engagement und Meisterschaft...
Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Mahlzeiten mit authentischem mittelalterlichem Flair zu genießen, mit unserem mittelalterlichen Tischmesser mit Scheide. Mit einer Länge von 24,5 cm ist diese schöne Nachbildung...
Suchen Sie ein Messer, das Eleganz und Funktionalität in Ihrer Küche vereint? Dieses Messer der renommierten Marke Nogent, hergestellt in Frankreich, ist Ihr bester Begleiter für die präzise und stilvolle Zubereitung...
Entdecken Sie die Exzellenz bei Ihren kulinarischen Aufgaben mit einem Messer, das jeden Schnitt einfach und präzise macht. Dieses Schälermesser ist zum perfekten Begleiter für Köche und Kochliebhaber geworden, die...
Das Küchenmesser Schälmesser Samura aus der Serie MO-V mit einer Klingenlänge von 80 mm mag die kleinste Größe haben, ist aber in der Küche von großer Bedeutung. Dieses Messer ist sehr gefragt und hat sich zu einem...
Deutsch
Español
Français
Nederlands
Dansk
Português PT
Italiano
English