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Cuchillo filetero profesional para pescado y carne
Imagina hacer cortes tan limpios que el resultado parece salido de una cocina profesional, con la seguridad y el control que buscas en cada fileteado.
La hoja alargada y delgada, con punta fina y una ligera curvatura hacia arriba, está pensada para deslizarse con facilidad entre la piel y la carne, respetando la textura más delicada del pescado y conservando jugos y presentación. El acabado satinado reduce el agarre de restos, lo que convierte cada movimiento en más fluido y preciso, ideal para tareas donde cada milímetro cuenta.
El mango en tono negro, con un veteado que recuerda a la madera, ofrece un agarre ergonómico que acompaña la forma natural de la mano, mejorando el control y reduciendo la fatiga en trabajos continuos. La pequeña guarda metálica protege los dedos, mientras que el remate plateado en el extremo aporta equilibrio y un punto de apoyo que facilita cortes uniformes. Todo ello crea una sensación de firmeza y soltura que transforma la rutina en técnica depurada.
La funda en piel protege la hoja y facilita su transporte, manteniendo el filo en condiciones óptimas y cuidando la seguridad fuera de la cocina. Si piensas comprar Cuchillo filetero profesional para pescado y carne, descubrirás un diseño elegante y funcional, pensado para profesionales y aficionados exigentes que valoran precisión, comodidad y acabado estético en cada pieza que preparan.
Referencia:
329240000
Marca:
Envío: 1-2 SEMANAS
59,16 €
329240000
Ficha técnica
- Largo empuñadura
- 11 cm.
- Largo hoja
- 15 cm.
- Largo
- 26 cm.
- Material hoja
- Molibdeno Vanadio
- Material mango
- Micarta
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