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Couteau à fileter professionnel pour le poisson et la viande
Imaginez réaliser des découpes si nettes que le résultat semble sortir d'une cuisine professionnelle, avec la sécurité et le contrôle que vous recherchez à chaque filetage.
La lame allongée et fine, avec une pointe fine et une légère courbure vers le haut, est conçue pour glisser facilement entre la peau et la viande, respectant la texture la plus délicate du poisson et conservant les jus et la présentation. La finition satinée réduit l'adhérence des résidus, rendant chaque mouvement plus fluide et précis, idéale pour les tâches où chaque millimètre compte.
Le manche noir, avec un veinage rappelant le bois, offre une prise en main ergonomique qui suit la forme naturelle de la main, améliorant le contrôle et réduisant la fatigue lors de travaux continus. La petite garde métallique protège les doigts, tandis que la finition argentée à l'extrémité apporte équilibre et point d'appui facilitant des coupes uniformes. Tout cela crée une sensation de fermeté et de légèreté qui transforme la routine en technique raffinée.
Le fourreau en cuir protège la lame et facilite son transport, maintenant le fil en conditions optimales et préservant la sécurité hors de la cuisine. Si vous envisagez d'acheter le Couteau à fileter professionnel pour le poisson et la viande, vous découvrirez un design élégant et fonctionnel, pensé pour les professionnels et les amateurs exigeants qui apprécient la précision, le confort et la finition esthétique de chaque pièce qu'ils préparent.
Référence:
329240000
Marque:
Envío: 1-2 SEMANAS
59,16 €
329240000
Fiche technique
- Long manche
- 11 cm.
- Longue feuille
- 15 cm.
- Long
- 26 cm.
- Matériau de la feuille
- Molibdeno Vanadio
- Matériau de la mangue
- Micarta
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