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Cuchillo filetero profissional para peixe e carne
Imagine fazer cortes tão limpos que o resultado parece saído de uma cozinha profissional, com a segurança e o controle que você busca em cada filetagem.
A lâmina alongada e fina, com ponta fina e uma leve curvatura para cima, foi projetada para deslizar com facilidade entre a pele e a carne, respeitando a textura mais delicada do peixe e conservando sucos e apresentação. O acabamento acetinado reduz a aderência de resíduos, tornando cada movimento mais fluido e preciso, ideal para tarefas onde cada milímetro conta.
O cabo em tom negro, com um veios que lembra madeira, oferece um agarre ergonômico que acompanha a forma natural da mão, melhorando o controle e reduzindo a fadiga em trabalhos contínuos. A pequena guarda metálica protege os dedos, enquanto o acabamento prateado na extremidade proporciona equilíbrio e um ponto de apoio que facilita cortes uniformes. Tudo isso cria uma sensação de firmeza e soltura que transforma a rotina em técnica apurada.
A capa de couro protege a lâmina e facilita seu transporte, mantendo o fio em condições ótimas e cuidando da segurança fora da cozinha. Se você está pensando em comprar o Cuchillo filetero profissional para peixe e carne, descobrirá um design elegante e funcional, pensado para profissionais e apreciadores exigentes que valorizam precisão, conforto e acabamento estético em cada peça que preparam.
Reference:
329240000
Brand:
Envío: 1-2 SEMANAS
59,16 €
329240000
Ficha informativa
- Empunhadura longa
- 11 cm.
- Folha longa
- 15 cm.
- Longo
- 26 cm.
- Material folha
- Molibdeno Vanadio
- Material manga
- Micarta
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