Couteau pour couper le saumon, flexible et à alvéoles, avec acier inoxydable exclusif de haute performance et durabilité NITRUM® et manche en polypropylène. Conçu et fabriqué par la marque prestigieuse ARCOS pour les professionnels nécessitant une utilisation prolongée.
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Le couteau à saumon doit avoir une lame longue, flexible et avec des alvéoles alternés des deux côtés. Ce couteau est particulièrement adapté pour couper des tranches très fines de saumon et de jambon. Il est également approprié pour couper et diviser les bases de tartes.
MANCHE ERGONOMIQUE, confortable et sûr pour effectuer des activités de manière naturelle. Il est composé de polypropylène (PP) injecté, un matériau plastique hygiénique avec une bonne stabilité aux chocs, antidérapant et résistant à des températures élevées (120-130°C). L’union entre le manche et la lame est permanente grâce au procédé d’injection utilisé.
Fiche technique
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