Zoekt u een keukenzwaard dat stijl en prestaties combineert zonder compromissen? Dit roestvrijstalen keukenzwaard is precies wat u nodig hebt! Met een lemmet van roestvrij staal 420 en een volledig ontwerp biedt dit...
Keukenmes Chef Ha Teikoku, Damast staal blad (37 cm.)
Chef-keukenmes met Damast staal blad van 67 lagen. Het scherpe blad van dit keukenmes stelt u in staat om vrijwel alle snijtaken in een oogwenk uit te voeren. Het elegante olijfhouten handvat ligt comfortabel in de hand en biedt een veilige grip tijdens het snijden.
Dit mes maakt deel uit van onze eigen collectie keukenmessen Ha Teikoku.
- Aangezien olijfhout een natuurlijk product is, zijn variaties in kleur en nerf vrij normaal, waardoor elk mes een uniek stuk is met eigen kenmerken en patronen.
Reference:
218770000
Brand:
Envío:
1 SEMANA
€ 119,77
De termen Damast staal, damastpatroon of gesoldeerd patroon verwijzen naar een samengesteld staal dat is gesmeed uit twee of meer verschillende soorten staal. Het draagt de naam van de plaats van herkomst, de Syrische stad Damascus, een oud bolwerk van de productie van gestempeld staal. Als gangbare praktijk worden een hoog koolstofgehalte staal dat harder is en een beter hardingsvermogen heeft, en een lager koolstofgehalte staal dat zachter is en meer flexibiliteit biedt, herhaaldelijk gesoldeerd en gevouwen.
Het hoog koolstofgehalte staal zorgt voor een grotere hardheid, een betere temperbaarheid en een duurzamere randretentie, terwijl het zachtere staal meer flexibiliteit en treksterkte aan het blad geeft. Deze procedure, die ontstond in een tijd waarin de staalkwaliteiten vaak laag en inconsistent waren, maakt het mogelijk om de positieve eigenschappen van verschillende staalsoorten te combineren.
Bovendien zorgen de verschillende tinten die ontstaan door het variabele koolstofgehalte in de afwisselende lagen voor verrassend mooie patronen, zoals het gedraaide motief genaamd Torsion Damast patroon of Rozen Damast patroon. Ongetwijfeld verklaren deze ongebruikelijke patronen mede waarom er in de Middeleeuwen magische eigenschappen werden toegeschreven aan Damast staalbladen.
218770000
Datasheet
- Dikte van het blad
- 2 mm.
- Bladmateriaal
- Acero Damasco
- Materiaal handvat
- Madera de olivo
- Gewicht
- 232 gr.
- Lengte blad
- 24 cm.
- Lengte
- 37 cm.
16 andere producten in dezelfde categorie:
Ontdek het Professionele Chefmes, een essentieel gereedschap voor professionals die op zoek zijn naar een betrouwbaar en duurzaam mes. Met zijn RVS NITRUM®-blad en polypropyleen handvat is dit mes ontworpen voor...
👍 Onmiddellijke verzending
Samura Keukenmessen Set, Damascus 67
€ 225,04
Het Samura Damascus 67 keukemessen set is een uitstekende keuze voor zowel beginners als ervaren koks. Deze set bevat drie soorten essentiële messen: een schilmesje, een allround mes en een koksmes.De messen uit de...
Koksmes, Universal-serie
€ 25,77
Ontdek het Arcos Universal mes, jouw beste bondgenoot in de keuken voor dagelijks gebruik! Met een lemmet van 250 mm van hoogwaardig roestvrij staal en duurzaamheid NITRUM®, biedt dit mes je een precieze en efficiënte...
👍 Onmiddellijke verzending
Stel je voor dat je een gereedschap in handen hebt dat is ontworpen om je culinaire ervaring te transformeren. Dit koksmes, met een elegant handvat van sandelhout, combineert stijl en functionaliteit in elke snede die...
Maak van koken een uitzonderlijke ervaring met het Universal Koksmes van Arcos! Dit mes, onderdeel van de Universal-serie van Arcos, is de perfecte keuze voor je dagelijkse culinaire activiteiten. Het lemmet van...
👍 Onmiddellijke verzending
Ontdek het Professionele Koksmes, een gereedschap dat speciaal is ontworpen voor culinaire professionals die op zoek zijn naar een duurzame en hoogrenderende mes. Met een lemmet van NITRUM® roestvrij staal en een...
👍 Onmiddellijke verzending
Koksmes, Universal-serie
€ 32,14
Het keukenmes uit de Universal-serie van Arcos is een onmisbaar gereedschap voor in je keuken. Met een lemmet van 300 mm van roestvrij staal met duurzaamheid NITRUM® en een handvat van Polyoximetyleen (POM),...
👍 Onmiddellijke verzending
Stel je de kunst van koken voor die naar een andere dimensie wordt getild. Dit koksmes wordt je perfecte bondgenoot in de keuken, waarbij functionaliteit en elegantie worden gecombineerd. Het walnoothouten handvat...
Ontdek het Professionele Koksmes, een onmisbaar gereedschap voor professionals die een mes van hoge kwaliteit en duurzaamheid vereisen. Met zijn RVS-blad van NITRUM® en handvat van polypropyleen is dit mes ontworpen...
👍 Onmiddellijke verzending
Ervaar precisie snijden in de keuken met het Koksmes uit de Universal-serie van Arcos, vervaardigd in Albacete, Spanje! Uitgerust met een roestvrijstalen lemmet en de uitzonderlijke duurzaamheid van NITRUM®, is dit...
👍 Onmiddellijke verzending
Chef-keukenmes met Damast staal blad van 67 lagen. Het scherpe blad van dit keukenmes maakt het mogelijk om vrijwel alle snijtaken in een oogwenk uit te voeren. Het elegante olijfhouten handvat ligt comfortabel in de...
👍 Onmiddellijke verzending
Ontdek het hoogwaardige koksmes met een handvat van polypropyleen! Dit mes is speciaal ontworpen voor professionals die langdurig gebruik vereisen in hun werkzaamheden. Met een ergonomisch, comfortabel en veilig...
👍 Onmiddellijke verzending
Het keramiekmes model Chief Samura uit de serie INCA is een culinair juweel geïnspireerd op de oude beschaving van de Inca's. Dit mes combineert traditie en innovatie door gebruik te maken van de beste progressieve...
Ontdek het koksmes van het gerenommeerde Spaanse merk Albainox. Dit mes heeft een handvat van polyoximetyleen (POM) in zwart en een hoogwaardig roestvrijstalen blad. Met een bladlengte van 15 cm is dit mes een...
Stel je voor dat je in je handen een gereedschap hebt dat niet alleen je culinaire ervaring verheft, maar ook een waar kunstobject is. Een koksmes dat een verfijnde esthetiek combineert met uitzonderlijke...
Nederlands
Español
Français
Deutsch
Dansk
Português PT
Italiano
English