Opdag fremragende kvalitet i hver skæring med Tokisu's SANTOKU køkkenkniv. Med sit blad af 5CR15MOV stål og G10 Damasco-håndtag er denne kniv det perfekte valg for enhver kok, der søger kvalitet og præcision i hver...
Køkkenkniv Skæreskive med Ha Teikoku, Damasco-stålblad (33 cm.)
Køkkenkniv Skæreskive med 67-lags damaskusstålblad. Det skarpe blad på denne køkkenkniv gør det muligt at udføre næsten alle skæreopgaver på et øjeblik. Det elegante oliventræshåndtag passer komfortabelt i hånden og sikrer et sikkert greb under skæring.
Denne kniv er en del af vores egen samling af køkkenknive Ha Teikoku.
- Da oliventræ er et naturligt produkt, er variationer i farve og åre ganske normale, og derfor er hver kniv et unikt stykke med sine egne karakteristika og mønstre.
Reference:
218790000
Brand:
Envío:
1 SEMANA
97,81 €
Begreberne damaskusstål, damasquinering eller svedemønster betegner et sammensat stål, der er smedet af to eller flere forskellige typer stål. Det bærer navnet fra sit fødested, den syriske by Damaskus, en gammel bastion for produktion af præget stål. Som en almindelig praksis svejses og foldes et højkarbonstål, der er hårdere, sammen med et lavkarbonstål, der er blødere, gentagne gange.
Højkulsindholdsstål sikrer større hårdhed, bedre hærdbarhed og længerevarende skæreevne, mens det blødere stål giver større fleksibilitet til bladet og trækstyrke. Denne metode, der opstod i en tid, hvor stålkvaliteter ofte var lave og inkonsekvente, gør det muligt at kombinere de positive egenskaber fra forskellige stålkvaliteter.
Derudover skaber de forskellige nuancer, der genereres af det variable kulstofindhold i de skiftende lag, overraskende smukke mønstre, såsom det snoede mønster kaldet Torsion Damaskus eller Rose Damaskus-mønstret. Uden tvivl forklarer disse usædvanlige mønstre delvist, hvorfor der i middelalderen blev tillagt bladene af damaskusstål magiske egenskaber.
218790000
Produktinformation
- Tynde blad
- 2 mm.
- Materialark
- Acero Damasco
- Material mango
- Madera de olivo
- Vægt
- 177 gr.
- Længde på blad
- 20 cm.
- Længde
- 33 cm.
16 andre varer i den samme kategori:
Opdag præcision og effektivitet med Samura Shadow Nakiri-model kniven, et vigtigt værktøj for elskere af asiatisk madlavning. Med et 170 mm blad er denne kniv specielt designet til at skrælle, skære og hakke...
Opdag den kulinariske ekspertise med Santoku-kniven fra Samura-serien Damascus 67. Med et blad på 208 mm kombinerer denne japanske kokkekniv enestående ergonomi med fremragende skæreresultater, hvilket gør den til en...
Samura kokkekniv serie Damascus
135,74 €
Opdag den ultimative kokkekniv med Samura kokkekniven fra Damascus-serien! Denne kniv er en juvel i ethvert køkken med sit damaskusstålblad med 67 lag, der kombinerer enestående skønhed og ydeevne. Forbered dig på at...
Opdag perfektion i hver skæring med køkkenkniven YANAGIBA fra TOKISU. Med sit blad af stål 5CR15MOV og G10 Damasco skaft er denne kniv det ultimative valg for madentusiaster, der søger den højeste kvalitet og...
Forbered dine sanser på en enestående kulinarisk oplevelse med TOKISU's GYUTO-køkkenkniv! Denne enestående kniv, med sin 5CR15MOV-stålblad og G10-greb, er det ultimative værktøj til enhver opgave i køkkenet. Opdag...
Er du klar til at opleve perfektion ved hver skæring? Med TOKISU's PETTY-køkkenkniv har dine opgaver i køkkenet aldrig været så nemme og præcise. Denne kniv, med sit eksklusive Damasco-stål med 67 lag, er meget mere...
Opdag den kraftfulde japanske kniv Santoku Samura Harakiri, det uundværlige værktøj til at mestre køkkenet. Med sit tynde blad på 180 mm af rustfrit stål AUS-8 og ABS-håndtag er denne kniv designet til at håndtere...
Opdag alsidigheden og præcisionen i hver skæring med køkkenkniven PETTY fra TOKISU. Med sit blad af stål 5CR15MOV og G10 Damasco skaft er denne kniv det essentielle værktøj for enhver kok, der søger kvalitet og...
Er du på udkig efter en uundværlig allieret i dit køkken, der kombinerer elegance og funktionalitet? Denne kniv fra mærket Nogent tilbyder den præcision og stil, du har brug for, for nemt at forberede dine...
Ønsker du at hæve dine kulinariske færdigheder til næste niveau? Med SANTOKU-køkkenkniven fra TOKISU er det muligt! Designet med en enestående 67-lags Damaskusstål, er denne kniv ikke kun elegant, men også ekstremt...
Er du klar til at forvandle din oplevelse i køkkenet? Med Tokisu's GYUTO-køkkenkniv er den kulinariske revolution inden for rækkevidde! Denne imponerende kniv, udstyret med 67-lags Damaskusstål, lover ikke kun...
Opdag kulinarisk excellence med Samura Shadow kokkekniv model Chef, et essentielt værktøj i dit køkken. Med en bladlængde på 208 mm er denne kniv perfekt til en bred vifte af kulinariske opgaver.Håndtaget lavet af...
Opdag den professionelle alveolerede Santoku-kniv fra Albainox, et værktøj af høj kvalitet til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Med en bladlængde på 17,5 cm er denne kniv ideel til præcise og effektive snit i...
Hæv din kulinariske oplevelse med køkkenkniven Tramuntana model Santoku, et værktøj der kombinerer japansk tradition med moderne håndværk for at give dig det bedste inden for skæring og præcision. Med en samlet længde...
Forbered dine sanser på en uforlignelig kulinarisk oplevelse med GYUTO-køkkenkniven fra TOKISU! Denne enestående kniv, med sin 5CR15MOV stållegeringsblad og Damasco-mønster håndtag, er meget mere end et værktøj; det...
Dansk
Español
Français
Deutsch
Nederlands
Português PT
Italiano
English