Opdag alsidigheden og præcisionen i hver skæring med køkkenkniven PETTY fra TOKISU. Med sit blad af stål 5CR15MOV og G10 Damasco skaft er denne kniv det essentielle værktøj for enhver kok, der søger kvalitet og...
Menu
Tu Cuchillería Online
Køkkenkniv Ha Teikoku, blad i Damaskusstål (24 cm.)
Køkkenkniv med blad i 67-lags Damaskusstål. Det skarpe blad på denne køkkenkniv gør det muligt at udføre næsten alle skæreopgaver på et øjeblik. Det elegante oliventræshåndtag passer komfortabelt i hånden og sikrer et sikkert greb under skæring.
Denne kniv er en del af vores egen samling af køkkenknive Ha Teikoku.
- Da oliventræ er et naturligt produkt, er variationer i farve og åretegning ganske normale, og derfor er hver kniv et unikt stykke med sine egne karakteristika og mønstre.
Reference:
218740000
Brand:
Envío:
2 SEMANAS
67,86 €
Damaskusstål, damasquinering eller soldatmønster betegner en sammensat ståltype, der er smedet af to eller flere forskellige typer stål. Det bærer navnet fra sit fødested, den syriske by Damaskus, en gammel bastion for produktion af præget stål. Som almindelig praksis svejses og foldes et hårdere kulstofrigt stål sammen med et blødere kulstoffattigt stål gentagne gange.
Det kulstofrige stål sikrer større hårdhed, bedre hærdbarhed og længerevarende skærbehold, mens det blødere stål giver større fleksibilitet til bladet og trækstyrke. Denne metode, der opstod i en tid, hvor stålkvaliteter ofte var lave og inkonsistente, muliggør kombinationen af de positive egenskaber fra forskellige stålkvaliteter.
Derudover skaber de forskellige nuancer, som varieret kulstofindhold i de skiftende lag genererer, overraskende smukke mønstre, såsom det snoede mønster kaldet Torsion Damaskus eller Rose Damaskus-mønstret. Uden tvivl forklarer disse usædvanlige mønstre delvist, hvorfor der i middelalderen blev tillagt bladene af Damaskusstål magiske egenskaber.
218740000
Produktinformation
- Tynde blad
- 2 mm.
- Materialark
- Acero Damasco
- Material mango
- Madera de olivo
- Vægt
- 84 gr.
- Længde på blad
- 12 cm.
- Længde
- 24 cm.
16 andre varer i den samme kategori:
Sæt 8 knive Samura Harakiri Super
127,76 €
Gør dig klar til at håndtere enhver kulinarisk udfordring med sæt af 8 knive fra Samura Harakiri Super! Denne fantastiske HARAKIRI-serie tilbyder et bredt udvalg af moderne køkkenknive, der dækker alle skærteknikker....
Opdag den kraftfulde japanske kniv Santoku Samura Harakiri, det uundværlige værktøj til at mestre køkkenet. Med sit tynde blad på 180 mm af rustfrit stål AUS-8 og ABS-håndtag er denne kniv designet til at håndtere...
Opdag kulinarisk excellence med Samura Shadow kokkekniv model Chef, et essentielt værktøj i dit køkken. Med en bladlængde på 208 mm er denne kniv perfekt til en bred vifte af kulinariske opgaver.Håndtaget lavet af...
Køkkenkniven Tramuntana model CD11 Santoku er et førsteklasses værktøj, specielt designet til professionelle kokke og madentusiaster, der søger præcision og elegance i hver skæring. Dets blad af damaskusstål VG10 med...
Opdag fremragende kvalitet i hver skæring med Tokisu's SANTOKU køkkenkniv. Med sit blad af 5CR15MOV stål og G10 Damasco-håndtag er denne kniv det perfekte valg for enhver kok, der søger kvalitet og præcision i hver...
Forbered dine sanser på en kulinarisk oplevelse i verdensklasse med køkkenkniven DEBA fra TOKISU! Denne enestående kniv, med sin 5CR15MOV stålhærdning og håndtag med Damasco-mønster, er det ultimative værktøj for...
Køkkenkniv til Chef med damaskusstålblad i 67 lag. Det skarpe blad på denne køkkenkniv gør det muligt at udføre næsten alle skæreopgaver på et øjeblik. Det elegante oliventræshåndtag passer komfortabelt i hånden og...
👍 Øjeblikkelig afsendelse
Oplev perfektionen af japansk kulinarisk kunst med den japanske kniv Santoku fra serien Samura Damascus! Denne kokkekniv har vundet anerkendelse blandt kokke og madentusiaster for sin overlegne ergonomi og evne til at...
Forbered dig på en enestående kulinarisk oplevelse med Tokisu's NAKIRI-køkkenkniv. Med sit blad af 5CR15MOV-stål og G10 Damasco-håndtag er denne kniv det perfekte værktøj for dem, der søger præcision og komfort ved...
Er du på udkig efter en alsidig og kompakt kniv, der passer til dine behov i køkkenet? Så er TOKISU's SMALL GYUTO køkkenkniv den perfekte løsning til dig! Med sit geniale design og enestående kvalitet vil denne lille...
Det sæt med 3 køkkensakse fra Samura Blacksmith-serien er det perfekte sæt til professionelle kokke og madentusiaster. Dette sæt inkluderer de tre mest alsidige og anvendte redskaber i køkkenet, designet til at udføre...
Forbered dine sanser på en uforglemmelig kulinarisk oplevelse med køkkenkniven SANTOKU fra Tokisu! Denne ekstraordinære kniv er det essentielle værktøj, du har brug for, for at tage dine kulinariske færdigheder til...
Opdag præcision og effektivitet med Samura Shadow Nakiri-model kniven, et vigtigt værktøj for elskere af asiatisk madlavning. Med et 170 mm blad er denne kniv specielt designet til at skrælle, skære og hakke...
Oplev kulinarisk excellence i en kompakt størrelse med TOKISU's SMALL GYUTO køkkenkniv. Med sit blad af 5CR15MOV stål og G10 Damasco-håndtag er denne kniv det perfekte værktøj for kokke, der søger præcision og...
Opdag Samura Shadow Small Santoku-kniven, et uundværligt værktøj i køkkenet. Med et blad på 137 mm er denne kniv specielt designet til at skære kød, fisk og grøntsager og tilbyder enestående ydeevne ved hver...
Dansk
Español
Français
Deutsch
Nederlands
Português PT
Italiano
English