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Kershaw Filetiermesser 12 Zoll, K-Texture
Kershaw Filetiermesser 12 Zoll, K-Texture. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl 420J2, scharf wie eine Rasierklinge, für eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit, was besonders in feuchten Umgebungen wichtig ist. Der Stahl ist außerdem ziemlich widerstandsfähig und lässt sich leicht nachschärfen. Zudem bietet er die richtige Flexibilität, um das Filetieren zu erleichtern und das empfindliche Fleisch sowie den Geschmack des Produkts zu bewahren.
Der Griff besteht aus glasfaserverstärktem Nylon für erhöhte Haltbarkeit und verfügt über eine Gummibeschichtung mit dem exklusiven Kershaw K-Texture™-Griffmuster. Das K-Texture™-Muster sorgt stets für einen sicheren Griff, auch bei rutschigen Bedingungen.
Für eine einfache Aufbewahrung enthält das 12-Zoll-Gebogene Messer mit K-Texture™ einen Klingenschutz.
Reference:
185350000
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84,34 €
Das gebogene 12-Zoll-Messer ist das geeignete Messer, um größere Fische und Wild zu zerlegen und zu filetieren. Es ist perfekt für die meisten Salzwasserfische, große Süßwasserfische und eine Vielzahl von Wildarten. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es Ihnen hilft, Fisch und Wild in handlichere Größen zu zerlegen. Die gebogene Klingenlänge ermöglicht es, vollständig durchzuschneiden, und bietet den gesamten Bewegungsradius, der für einen sauberen Schnitt erforderlich ist. Es ist ideal zur Verarbeitung von Wild und Fisch, aber viele Köche wählen dieses größere Zerlegmesser auch, um Fleisch in ihren eigenen Küchen zu verarbeiten.
185350000
Technische Daten
- Lange Blatt
- 30.5 cm.
- Lang
- 44.5 cm.
- Gewicht
- 252 gr.
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